die Onleihe24. Brot backen einmal anders

autor: Lipp, Eva Maria; Schiefer, Eva

serie: Backen

año: 2011

idioma: Deutsch

tamaño: 128 p.

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contenido:: Brot ist wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Die Autorinnen zeigen, wie einfach, vielfältig und originell pikante oder süße Brote, Baguettes oder Brötchen zubereitet werden können. Durch abwechslungsreiches Füllen und kreative Gestaltung wie Flechten, Eindrehen oder Bestreuen sind der eigenen Fantasie keine Grenzen gesetzt.

información sobre el/los autor(es):: Eva Maria Lipp arbeitet seit 1982 in der Erwachsenenbildung und im Projektunterricht mit SchülerInnen. Sie ist Jurorin für Brotprämierungen und leitet seit 2006 die 'Frische KochSchule' in Leoben/Steiermark. Eva Schiefer unterrichtet seit 1994 an der land- und forstwirtschaftlichen Fachschule Gröbming/Steiermark. Sie führt einen land- und forstwirtschaftlichen Betrieb im Naturpark Soelktäler und ist leidenschaftliche Hobbybäckerin.

título: Brot backen einmal anders

serie: Backen

autor: Lipp, Eva Maria; Schiefer, Eva

editorial: Cadmos Verlag

ISBN: 9783840465192

categoría: Materiales de no ficción & auto-ayuda, Hobby & lifestyle, Cocina & repostería

tamaño del archivo: 5 MB

formato: ePub

2 ejemplares

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plazo del préstamo: 21 dias