die Onleihe24. Essen ohne Sinn und Verstand

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Essen ohne Sinn und Verstand

Essen ohne Sinn und Verstand

Wie die Lebensmittelindustrie uns manipuliert

Yazar: Wansink, Brian

Yıl: 2008

Dil: Deutsch

Kapsam: 217 S.

Mevcut

4.1

İçerik:
Es wird gegessen, was auf den Tisch kommt, und es wird auch aufgegessen - bis zum bitteren Ende. Die Gründe, warum, was und wie viel wir essen, sind vielfältig. Nur wenn wir sie kennen, haben wir eine Chance, unsere Gewohnheiten zu ändern.
Yazar metin:

Brian Wansink ist Professor für Marketing und Ernährungswissenschaften und Geschäftsführer des US-Department of Agriculture's Center for Nutrition Policy and Promotion. Er leitet an der Cornell University sein eigenes Forschungslabor, das Cornell Food and Brand Lab. Wansink hat mehrere Bücher zum Thema Essen und Konsumentenverhalten geschrieben und er mag Fritten ebenso wie die Haute Cuisine.

Yayın adı: Essen ohne Sinn und Verstand

Yazar: Wansink, Brian

Çevirmen: Hauser, Sonja

Yayınevi: Campus

ISBN: 9783593403779

Kategori: Belirli alanlara ilişkin yayınlar ve el kitapları, Sağlık, Beslenme ve diyet

Dosya büyüklüğü: 2 MB

Biçim: ePub

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Ödünç alma süresi: 21 Gün

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